И так. cfg - это расширение файла, в котором хранятся настройки (конфигурации) программ или игр. В игре Counter - strike, под cfg подразумевается фаил с измененными настройками, дающий какое либо приемущество перед стандартным файлом config.cfg. В cs 1.6 имеется несколько файлов с расширением .cfg такие как: server.cfg, config.cfg, listenserver.cfg, violence.cfg и другие, хранящиеся в папке cstrike (Counter-Strike 1.6\cstrike).  

Многие по незнанию приравнивают измененные файлы cfg к читам, так вот, это не так. Читы в основном изменяют системные файлы с расширением .dll, в то время как в файлах .cfg хранятся разнообразные настройки, большей частью доступные для изменения через меню игры или через консоль, такие как настроики изображения, кнопки управления, настройки звука и т.п. После первого захода в игру, и изменения настроек, создается новый фаил кфг, в котором хранятся все текушие настройки и параметры, такие как кнопки управления, натсройки звука, личные настройки(ник, размер прицела ..) и другие, любые внесенные вами изменения в игру, будут записываться в нем. 

Часто встречаю такие выкрики нубов), как "кфг офф" или "выключи кфг", так вот, кфг выключить нельзя, без него вы просто не сможете играть, единственное что можно сделать, это либо удалить тот самый фаил кфг, в котором хранятся все текущие настройки, и после перезапуска игры у вас будет чистая кс, либо просто ввести в консоли команду exec config.cfg что так же сбросит все настройки.

Все настройки которые вы видите при первом заходе в кс, хранятся в файле config.cfg.